구운 토마토는 어떻게 보관해야 하나요?
구운 토마토는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관 시 최대 3-5일 정도 보관 가능하며, 더 오래 보관하려면 냉동 보관하는 것을 추천합니다. 냉동 보관 시에는 냉동용기에 담아 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다. 냉동 보관 후 해동할 때는 냉장고에서 천천히 해동하거나, 전자레인지 해동 기능을 이용하는 것이 좋습니다. 급격한 온도 변화는 토마토의 질감을 망칠 수 있습니다.
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