신선도를 유지하기 위해서는 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관 시에는 비닐팩에 담아 냉장고 야채칸에 보관하시면 좀 더 오래 신선하게 드실 수 있습니다. 장기간 보관을 원하시면 깨끗하게 씻은 후 물기를 제거하고, 랩으로 꼼꼼하게 감싼 뒤 냉동 보관하시는 것을 추천합니다. 냉동 보관 시에는 해동 후 바로 조리하는 것이 좋으며, 재냉동은 맛과 질감 저하를 유발할 수 있으므로 피해주세요.


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