신석기 시대 사람들의 주식은 농작물과 수렵, 어로 활동으로 얻은 동물성 식품이었습니다. 이 시대의 가장 큰 특징 중 하나는 농경의 시작입니다. 밀, 보리와 같은 곡물을 재배하여 안정적인 식량 확보가 가능해졌습니다. 하지만 농업 기술이 아직 발전하지 않았기 때문에 수렵과 어로 활동도 중요한 식량 공급원이었습니다. 사슴, 멧돼지, 물고기, 조개 등 다양한 동물을 사냥하거나 채집하여 먹었습니다. 또한, 야생에서 채취한 과일, 뿌리, 견과류 등도 중요한 식량이었습니다. 지역과 환경에 따라 식생활에 차이가 있었을 것으로 추정되며, 해안가 지역에서는 어패류가, 내륙 지역에서는 곡물과 사냥감이 주요 식량원이었을 것입니다.


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