레몬티백, 뜨거운 물에 우려도 괜찮나요?

네, 레몬티백은 뜨거운 물에 우려도 괜찮습니다. 하지만 너무 높은 온도의 물을 사용하면 레몬의 향과 맛이 손실될 수 있고, 티백 자체가 손상될 가능성도 있습니다. 80~90도 정도의 물을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 물의 온도가 너무 높으면 레몬의 비타민C가 파괴될 수 있다는 점도 고려해야 합니다. 따라서 끓는 물보다는 조금 식힌 물을 사용하는 것이 레몬의 영양소와 풍미를 최대한 보존하는 데 도움이 됩니다. 우려내는 시간 또한 중요한데, 너무 오래 우려내면 쓴맛이 강해질 수 있으므로 3~5분 정도가 적당합니다. 취향에 따라 시간을 조절해 보세요. 차가운 물에 우려내는 냉침 방식도 가능하며, 이 경우에는 더 오랜 시간(4시간 이상) 우려내어야 레몬의 풍미를 충분히 느낄 수 있습니다.