한식의 종류는 어떻게 나뉘나요?

한식은 크게 궁중음식, 사찰음식, 민속음식으로 나눌 수 있습니다. 궁중음식은 왕실에서 먹던 음식으로 정갈하고 화려한 것이 특징이며, 사찰음식은 불교 사찰에서 먹는 음식으로 채식 위주이고 담백한 맛이 특징입니다. 민속음식은 일반 백성들이 즐겨 먹던 음식으로 지역과 계절에 따라 다양한 형태를 보입니다. 또한, 지역에 따라 서로 다른 특색을 지닌 향토음식으로도 나눌 수 있으며, 재료에 따라 곡류, 채소, 고기, 해산물 등으로 분류하기도 합니다. 이러한 분류는 서로 중첩될 수 있으며, 절대적인 기준이 아니라는 점을 유의해야 합니다.