커피 찌꺼기를 말리는 가장 좋은 방법은 햇볕에 직접 쬐지 않고 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에서 얇게 펴서 말리는 것입니다. 신문지나 키친타올 위에 얇게 펴서 2~3일 정도 말리면 됩니다. 완전히 건조된 후에는 밀폐용기에 담아 보관하세요. 너무 오래 말리면 딱딱해지고 향이 날아갈 수 있으므로 주의해야 합니다.


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