구운 연근칩, 보관은 어떻게 해야 하나요?

구운 연근칩은 수분 함량에 따라 보관 방법이 달라집니다. 바삭한 상태를 유지하려면 밀폐용기에 담아 서늘하고 건조한 실온에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 습기가 많은 곳에 보관하면 연근칩이 눅눅해질 수 있으므로 주의해야 합니다. 만약 칩이 다소 눅눅해졌다면, 약한 불에 살짝 구워주면 바삭함을 되찾을 수 있습니다. 장기간 보관 시에는 냉동 보관도 가능하지만, 냉동 후 해동 시 약간의 질감 변화가 있을 수 있습니다. 최상의 맛을 위해서는 구입 후 2주 이내에 드시는 것을 권장합니다.