염증 예방에 좋은 식단은 어떻게 구성해야 할까요?
염증 예방에 좋은 식단은 다양한 채소, 과일, 통곡물, 그리고 저지방 단백질을 포함해야 합니다. 특히, 항산화 물질이 풍부한 채소(브로콜리, 시금치, 케일 등)와 과일(베리류, 감귤류 등)을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 통곡물(현미, 귀리, 보리 등)은 정제된 탄수화물보다 섬유질이 풍부하여 소화기 건강에 도움을 주고 염증 반응을 완화하는 데 효과적입니다. 저지방 단백질 공급원으로는 생선, 닭가슴살, 콩, 렌틸콩 등을 추천하며, 지방 섭취는 올리브 오일과 같은 불포화지방산 위주로 하는 것이 좋습니다. 균형 잡힌 식단과 함께 충분한 수분 섭취도 잊지 마세요.
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