토마토의 크기와 오븐의 온도에 따라 구운 토마토의 조리 시간은 달라집니다. 일반적으로 200°C (400°F)의 오븐에서 방울토마토는 20-25분, 큰 토마토는 30-40분 정도 구워야 합니다. 토마토가 부드러워지고, 껍질이 살짝 갈색으로 변하고, 안쪽이 약간 흐물흐물해질 때까지 굽는 것이 좋습니다. 중간에 한번 뒤집어주면 골고루 익힐 수 있습니다. 토마토의 익는 정도를 확인하려면 포크나 칼로 찔러보세요. 쉽게 찔린다면 잘 익은 것입니다.


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