둥굴레차를 끓이는 방법은 어떻게 되나요?
둥굴레차는 끓는 물에 둥굴레 뿌리를 넣고 10~15분 정도 약불로 은근하게 끓여주면 됩니다. 물의 양과 둥굴레의 양에 따라 농도를 조절할 수 있습니다. 오래 끓일수록 진하고 구수한 맛을 즐길 수 있지만, 너무 오래 끓이면 쓴맛이 강해질 수 있으므로 적절한 시간을 조절하는 것이 중요합니다. 또한, 끓인 후에는 체에 걸러 마시는 것이 좋습니다.
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