광파오븐, 전자레인지와 다른 점이 뭔가요?
전자레인지는 주로 전자파를 이용해 음식물 속의 물 분자를 진동시켜 가열하는 방식입니다. 따라서 음식 표면이 익기 전에 속까지 익는 경우가 많고, 바삭한 조리가 어렵습니다. 반면 광파오븐은 전자레인지의 기능에 더하여, 그릴과 오븐의 기능을 결합한 제품입니다. 즉, 전자파와 함께 상단의 히터(그릴)와 하단의 히터(오븐)를 이용하여 음식을 조리하기 때문에, 전자레인지보다 더욱 다양한 조리 방식이 가능하고, 바삭하고 골고루 익힌 요리가 가능합니다. 특히, 음식의 표면을 바삭하게 구워내는 데 탁월하여, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 조리가 가능합니다. 결론적으로 전자레인지는 빠른 가열에 특화된 반면, 광파오븐은 다양한 조리법과 바삭한 조리가 가능한 것이 가장 큰 차이점입니다. 전자레인지로는 어려운 빵 굽기나 그릴 요리도 광파오븐으로는 손쉽게 할 수 있습니다.
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