오징어가 너무 질겨지는 것을 어떻게 방지하나요?
오징어는 오래 구우면 질겨지므로, 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주는 것이 중요합니다. 오징어의 두께에 따라 조리시간을 조절해야 합니다. 너무 오래 굽지 않도록 주의하고, 적절한 시간에 불을 끄고 잔열로 익히는 것도 좋은 방법입니다.
관련정보 간단하지만 깊은 맛! 오징어버터구이로 즐기는 고소한 간식 시간
추가정보 오징어버터구이
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오징어가 너무 질겨지는 것을 어떻게 방지하나요?
오징어는 오래 구우면 질겨지므로, 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주는 것이 중요합니다. 오징어의 두께에 따라 조리시간을 조절해야 합니다. 너무 오래 굽지 않도록 주의하고, 적절한 시간에 불을 끄고 잔열로 익히는 것도 좋은 방법입니다.
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