뱀딸기는 정말 먹어도 괜찮나요?
네, 뱀딸기는 먹어도 괜찮습니다. 하지만 맛이 시큼하고 떫은 맛이 강해서 생으로 먹기에는 다소 불편함을 느낄 수 있습니다. 독성이 없다는 것이 밝혀졌으므로, 소량을 섭취하는 데에는 문제가 없지만, 과다 섭취는 설사를 유발할 수 있으니 주의해야 합니다. 주로 잼이나 효소 등 가공식품으로 활용하는 것이 좋습니다. 맛이 강하기 때문에 다른 재료와 함께 조리하여 섭취하는 것이 좋습니다. 특히, 뱀딸기는 익지 않은 상태일 때 떫은 맛이 더 강하므로, 익혀서 먹는 것을 권장합니다.
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