양주는 어떤 종류가 있나요?
양주는 크게 증류주와 혼합주로 나눌 수 있습니다. 증류주는 곡물이나 과일을 발효시킨 후 증류하여 만든 술로, 위스키, 브랜디, 보드카, 진, 럼 등이 대표적입니다. 위스키는 보리, 밀, 옥수수 등의 곡물을 발효시켜 증류한 술로, 스코틀랜드 위스키, 아이리쉬 위스키, 버번 위스키 등 다양한 종류가 있습니다. 브랜디는 포도를 발효시켜 증류한 술이며, 보드카는 곡물이나 감자를 원료로 하여 증류한 무색, 무취의 술입니다. 진은 주니퍼 베리라는 향신료를 사용하여 만든 술이고, 럼은 사탕수수를 원료로 하여 만든 술입니다. 혼합주는 여러 가지 재료를 섞어 만든 술로, 리큐르, 칵테일 등이 포함됩니다. 리큐르는 과일, 허브, 향신료 등을 첨가하여 만든 단맛이 나는 술이며, 칵테일은 여러 가지 술과 재료를 섞어 만든 술입니다. 각 종류 안에서도 원료, 제조 방법, 숙성 기간 등에 따라 다양한 풍미와 특징을 가진 제품들이 존재합니다. 선호하는 맛이나 향에 따라 선택의 폭이 매우 넓습니다. 어떤 종류를 선택할지는 개인의 취향에 따라 결정하면 됩니다.
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