어떤 음식에 사용하면 좋나요?
팔각회향정향계피는 다양한 요리에 활용 가능합니다. 차나 커피, 뱅쇼와 같은 따뜻한 음료에 넣어 풍미를 더할 수 있으며, 육류 요리, 특히 돼지고기나 오리고기 요리에 넣으면 잡내를 제거하고 풍미를 더욱 깊게 만들어 줍니다. 또한 과자나 쿠키, 케이크 등의 베이킹에도 사용하여 독특한 향을 낼 수 있습니다. 단, 강한 향이므로 소량씩 사용하는 것이 좋습니다.
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추가정보 팔각회향정향계피
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