개봉 전에는 서늘하고 건조한 실온에 보관하는 것이 좋습니다. 직사광선을 피하고, 고온다습한 곳은 피해야 변질을 막을 수 있습니다. 1회용 파우치는 개봉 후 바로 사용하는 것을 권장하며, 남은 양은 냉장 보관하더라도 빠른 시일 내에 소비하는 것이 좋습니다. 병 제품의 경우, 개봉 후에는 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다. 보관 중 레몬즙의 색깔이나 냄새에 변화가 있다면, 변질되었을 가능성이 있으니 섭취하지 않는 것이 좋습니다.


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