분말새싹보리는 풀 냄새와 약간 씁쓸한 맛이 특징입니다. 호불호가 갈릴 수 있으나, 우유나 요구르트, 스무디에 섞어 먹으면 맛있게 섭취할 수 있습니다. 또한, 다른 분말가루(곡물가루 등)와 섞어서 먹거나, 베이킹 재료로 활용하여 쿠키나 케이크 등에 첨가하는 방법도 있습니다.


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