비트즙 섭취 시 가장 주의해야 할 점은 과다 섭취입니다. 비트즙은 수산 함량이 높아 과다 섭취 시 신장결석의 위험이 증가할 수 있습니다. 따라서 하루 권장 섭취량을 지키는 것이 중요하며, 신장 질환이 있는 분들은 섭취 전 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 또한, 비트즙은 장 운동을 활발하게 하므로 설사를 유발할 수 있습니다. 처음 섭취 시에는 소량부터 시작하여 몸의 반응을 살피는 것이 좋습니다. 마지막으로, 비트즙은 특유의 색소 성분으로 인해 변의 색깔이 붉게 변할 수 있지만, 이는 정상적인 현상입니다.


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