인덕션은 전자기 유도 현상을 이용하여 조리기구를 가열하는 방식의 조리기구입니다. 전기 코일에서 발생하는 자기장이 조리 용기의 금속을 가열하여 직접 조리를 하기 때문에 열효율이 높고, 빠르게 가열이 가능하며, 안전하고 깨끗하게 사용할 수 있습니다.


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