청정원 진간장을 보관하는 방법은 무엇인가요?
청정원 진간장은 서늘하고 건조한 실온에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 직사광선을 피하고, 습도가 높은 곳은 피하시는 것이 좋습니다. 개봉 후에는 냉장 보관하시는 것이 신선도를 유지하는데 도움이 됩니다. 장기간 보관 시에는 뚜껑을 잘 닫아 공기와의 접촉을 최소화하는 것이 중요합니다. 만약 간장에 침전물이 생기더라도 품질에는 문제가 없으니 안심하고 드셔도 됩니다. 단, 곰팡이가 생겼거나 이상한 냄새가 나는 경우에는 섭취하지 마시고 버려주세요.
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