저염식 다이어트 중 소금 대신 쓸 수 있는 양념은 무엇인가요?
소금 대신 다양한 향신료와 허브를 활용하여 음식의 맛을 낼 수 있습니다. 마늘, 생강, 양파, 후추, 파슬리, 로즈마리, 오레가노 등은 음식의 풍미를 더해주는 좋은 대체재입니다. 레몬즙이나 식초를 활용하면 산뜻한 맛을 더할 수 있으며, 간장이나 된장과 같은 발효식품도 적당량 사용하면 감칠맛을 더할 수 있습니다. 하지만 간장이나 된장 또한 나트륨 함량이 있으므로 과도한 섭취는 주의해야 합니다. 다양한 재료를 활용하여 나만의 저염 레시피를 개발해 보는 것도 좋은 방법입니다.
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