버터헤드 레터스는 무엇인가요?
버터헤드 레터스는 부드럽고 크리미한 맛과 질감으로 유명한 잎상추의 한 종류입니다. 둥글고 단단한 형태를 가지고 있으며, 외부 잎은 밝은 녹색을 띠고 내부 잎은 연한 노란색 또는 밝은 녹색을 띱니다. 아삭한 식감과 달콤한 맛으로 샐러드, 샌드위치, 쌈 채소 등 다양한 요리에 활용됩니다. 일반적으로 다른 상추에 비해 수분 함량이 높고, 부드러운 잎 때문에 쉽게 찢어지거나 흐물거릴 수 있습니다. 따라서 취급 시 주의가 필요합니다.
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추가정보 버터헤드레터스
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