종자마늘은 뭐고 왜 심어야 하나요?

종자마늘은 일반 마늘과 달리 씨앗(종구)을 심어서 마늘을 수확하는 방식입니다. 일반 마늘은 쪽마늘을 심어 번식하지만, 종자마늘은 씨앗을 통해 번식하기 때문에 바이러스나 병충해에 대한 저항성이 강하고, 품질이 우수한 마늘을 얻을 수 있습니다. 또한, 품종 개량을 통해 수확량을 늘리거나 특정 성분을 강화한 마늘을 생산하는 데 유리합니다. 따라서 더욱 건강하고 맛있는 마늘을 얻고자 할 때 종자마늘 재배가 좋은 선택이 될 수 있습니다. 일반 마늘보다 재배 기간이 길다는 점은 고려해야 할 사항입니다.