와인의 종류는 어떻게 구분되나요?
와인의 종류는 크게 포도의 종류, 제조 방식, 그리고 원산지에 따라 구분됩니다. 먼저 포도의 종류에 따라 레드 와인, 화이트 와인, 로제 와인으로 나뉩니다. 레드 와인은 껍질과 함께 발효시켜 색깔이 진하고 탄닌이 풍부한 것이 특징이며, 화이트 와인은 껍질을 제거하고 발효시켜 밝은 색깔과 가벼운 바디감을 가지고 있습니다. 로제 와인은 레드 와인과 화이트 와인의 중간 성격으로, 껍질과 함께 짧은 시간 발효시켜 연한 분홍빛을 띠는 것이 특징입니다. 제조 방식에 따라서는 스틸 와인(발효 과정에서 탄산가스를 제거한 와인), 스파클링 와인(발효 과정에서 탄산가스를 병 안에 유지시켜 거품이 있는 와인), 포트 와인(브랜디를 첨가하여 발효를 중단시킨 강화 와인) 등으로 나눌 수 있습니다. 마지막으로 원산지에 따라 프랑스 보르도 와인, 이탈리아 키안티 와인, 칠레 카르메네르 와인 등 다양한 지역 특색을 지닌 와인들이 존재합니다. 각 종류마다 향, 맛, 바디감 등이 다르므로, 본인의 취향에 맞는 와인을 선택하는 것이 중요합니다. 다양한 와인을 시음해보며 자신에게 맞는 스타일을 찾아보는 것을 추천합니다.
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