미니새송이버섯을 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇인지 알려주세요.

미니새송이버섯은 신선도 유지가 중요합니다. 수확 후 바로 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다. 구입 후에는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 키친타올이나 신문지 등으로 감싼 후 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요. 습기가 많으면 쉽게 상할 수 있으므로 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관 시에도 3~4일 이내에 소비하는 것이 좋으며, 장기간 보관하려면 냉동 보관하는 것을 추천합니다. 냉동 보관 시에는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 한 끼 분량씩 소분하여 냉동 보관하면 필요할 때마다 편리하게 사용할 수 있습니다. 냉동된 미니새송이버섯은 해동 없이 바로 조리에 사용할 수 있습니다.