오디는 어떻게 보관하는 것이 좋을까요?
오디는 신선도가 떨어지기 쉬운 과일이므로 구입 후 바로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 바로 먹지 못할 경우에는 깨끗하게 씻은 후 물기를 제거하고 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관 시에는 용기에 담아 밀봉하여 보관하면 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다. 냉동 보관도 가능하지만, 냉동 후 해동하면 신선할 때의 맛과 식감이 다소 떨어질 수 있습니다. 냉동 보관할 경우에는 씻지 않고 냉동하고, 필요할 때 꺼내 씻어서 먹는 것이 좋습니다.
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