부침가루 2kg, 어떻게 보관해야 하나요?

부침가루는 습기에 매우 약합니다. 개봉 후에는 반드시 밀폐용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 습기가 많은 곳이나 직사광선이 닿는 곳은 피하고, 가능하면 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관 시에는 밀폐용기에 담아 공기 접촉을 최소화하는 것이 중요하며, 냉동 보관은 부침가루의 품질 저하를 가져올 수 있으므로 권장하지 않습니다.

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