구포국수의 유래는 무엇인가요?

구포국수는 부산 구포 지역에서 시작된 향토 음식입니다. 정확한 유래는 알 수 없으나, 일제강점기 시절 구포역 주변에서 밀가루를 이용한 간편한 음식으로 시작되었다는 설이 있습니다. 시간이 지나면서 지역 특색을 반영한 돼지 육수와 얇은 면발의 조합이 완성되어 현재의 구포국수가 되었습니다.

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추가정보 구포국수

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