밤톨만한 크기의 양배추, 정말 먹을 수 있나요?
네, 먹을 수 있습니다! 밤톨만한 크기의 양배추는 일반적인 양배추와 같은 종류이며, 크기만 작을 뿐 맛과 영양가에는 큰 차이가 없습니다. 어린 양배추일수록 부드러운 식감을 가지고 있으며, 샐러드나 볶음 요리에 활용하기 좋습니다. 다만 크기가 작기 때문에 조리 시간을 짧게 하는 것이 좋습니다. 겉잎을 제거하고 속잎만 사용하면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다.
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