굽는 시간이 너무 짧거나 길어지면 어떻게 되나요?

굽는 시간이 너무 짧으면 식빵 속이 덜 익어 끈적이고 촉촉하지 않을 수 있습니다. 반대로 굽는 시간이 너무 길면 식빵 표면이 너무 갈색으로 타고, 속은 건조해질 수 있습니다. 굽는 시간은 오븐의 성능과 식빵의 크기에 따라 달라지므로, 오븐의 온도와 식빵의 색깔을 관찰하며 적절하게 조절해야 합니다. 굽기 시작 후 10분 정도 지난 후에는 식빵의 색깔을 확인하고, 필요에 따라 오븐 온도를 약간 낮추거나 굽는 시간을 조절합니다. 완성된 식빵을 젓가락이나 이쑤시개로 찔러봤을 때 묻어나오지 않으면 완전히 익은 것입니다. 오븐의 온도계를 사용하여 온도를 정확하게 측정하는 것도 도움이 됩니다.