와인은 어떻게 보관해야 하나요?

와인은 적절한 온도와 습도에서 보관해야 합니다. 이상적인 보관 온도는 13~15도이며, 습도는 50~70% 정도가 적절합니다. 직사광선을 피하고, 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 합니다. 와인은 눕혀서 보관하는 것이 좋은데, 이는 코르크 마개가 건조되는 것을 방지하기 위해서입니다. 하지만 스크류 캡 와인은 세워서 보관해도 괜찮습니다. 개봉 후에는 냉장 보관하고, 가능하면 빨리 마시는 것이 좋습니다. 개봉 후 와인이 변질되는 것을 방지하기 위해 와인 세이버나 진공 펌프를 사용할 수도 있습니다. 오래 보관할 와인의 경우, 와인 셀러를 사용하는 것이 좋습니다. 와인 셀러는 온도와 습도를 일정하게 유지해주어 와인의 숙성을 최적의 상태로 유지하는 데 도움을 줍니다.