수박 무말랭이 만드는 방법이 복잡하나요?
생각보다 간단합니다! 일반적인 무말랭이 만드는 과정과 크게 다르지 않아요. 무를 채 썰고, 절이는 과정과 볶는 과정을 거치는 것은 동일하지만, 수박을 넣는 시점과 양 조절이 중요합니다. 레시피에 따라 수박을 무와 함께 절이기도 하고, 볶는 과정에 넣기도 합니다. 수박의 양은 무의 양에 비해 적게 넣는 것이 좋고, 수박의 수분 때문에 조리시간을 조절해야 할 수도 있습니다. 처음 시도하는 분이라면 레시피를 꼼꼼히 확인하고 따라하는 것을 추천드립니다.
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추가정보 수박 무말랭이
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