해동 후 냄비에 넣고 약불에서 10분 정도 끓여주시면 됩니다. 해산물이 익는 시간은 해동 상태와 불의 세기에 따라 달라질 수 있습니다. 해산물이 익으면서 국물이 점점 더 진하고 얼큰해집니다. 끓이는 동안에는 가끔씩 저어주면 골고루 익힐 수 있습니다. 취향에 따라 추가 야채나 사리를 넣어 드셔도 좋습니다. 칼국수면이나 라면사리를 넣어 드시면 시원하고 얼큰한 해물탕을 더욱 풍성하게 즐기실 수 있습니다. 조리 시에는 화상에 주의하시기 바랍니다.


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