국수 뽑기 기계는 어떤 종류가 있나요?

국수 뽑기 기계는 크게 수동식과 자동식으로 나뉩니다. 수동식은 손으로 직접 국수 반죽을 밀어 뽑는 방식으로, 가격이 저렴하고 간편하게 사용할 수 있습니다. 반면 자동식은 모터를 이용하여 국수를 자동으로 뽑아주는 방식으로, 일정한 두께와 길이의 국수를 빠르게 대량으로 생산할 수 있는 장점이 있습니다. 자동식은 다시 압출 방식과 절단 방식으로 나뉘는데, 압출 방식은 반죽을 압력으로 밀어 뽑는 방식이고, 절단 방식은 얇게 펴진 반죽을 칼날로 잘라 국수를 만드는 방식입니다. 어떤 종류를 선택할지는 개인의 용도와 예산에 따라 결정하면 됩니다.