새우몰조기는 칼슘과 단백질이 풍부한 식품입니다. 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘은 성장기 어린이들에게 특히 좋으며, 단백질은 몸의 성장과 유지에 필수적인 영양소입니다. 또한, 다양한 필수 아미노산과 비타민 등도 함유하고 있어 건강에 도움이 됩니다. 하지만 나트륨 함량도 높을 수 있으므로, 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 특히 젓갈로 만들어 먹는 경우 나트륨 섭취량에 유의하여 적정량을 섭취해야 합니다. 다른 해산물과 마찬가지로, 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로, 알레르기가 있는 경우 주의해서 섭취해야 합니다.


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