남해 죽방멸치, 어떻게 잡나요?
남해 죽방멸치는 전통적인 죽방렴이라는 어구를 이용하여 잡습니다. 죽방렴은 대나무로 만든 V자 형태의 틀로, 밀물 때 멸치 떼가 들어오도록 유도한 뒤 썰물 때 갇힌 멸치를 건져 올리는 방식입니다. 이는 자연 환경을 해치지 않고 지속 가능한 어업 방식으로 알려져 있습니다.
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