버터헤드 레터스는 무엇인가요?
버터헤드 레터스는 부드럽고 크리미한 질감으로 유명한 잎채소입니다. 상추의 한 종류로, 둥글고 단단한 머리 모양을 하고 있으며, 잎은 밝은 녹색을 띠고 부드러운 곡선을 이룹니다. 아삭함보다는 부드러운 식감이 특징이며, 약간의 단맛과 고소한 풍미를 지니고 있습니다. 샐러드, 샌드위치, 랩 등 다양한 요리에 활용됩니다. 일반 상추보다 수분 함량이 높아 싱싱하고 촉촉한 맛을 즐길 수 있습니다.
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추가정보 버터헤드레터스
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