참깨 스프를 만들 때 참깨의 양을 늘리면 더 고소해지나요?

네, 참깨의 양을 늘리면 더욱 진하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 하지만 너무 많은 양을 사용하면 스프의 질감이 걸쭉해지고, 약간 쓴맛이 날 수도 있습니다. 참깨의 양은 기호에 따라 조절하는 것이 좋으며, 처음에는 레시피에 제시된 양대로 만들어보고, 다음에는 조금 더 넣어가며 자신에게 맞는 최적의 양을 찾는 것을 추천합니다. 참깨의 종류에 따라서도 고소함의 정도가 다를 수 있으니, 볶은 참깨와 흰 참깨를 섞어 사용해보는 것도 좋은 방법입니다. 볶은 참깨는 더욱 강한 고소함을, 흰 참깨는 부드러운 고소함을 더해줄 것입니다. 참깨의 양을 늘릴 때는 먼저 소량씩 추가하며 맛을 보면서 조절하는 것이 중요합니다.