들기름은 어떻게 보관해야 하나요?
들기름은 산패되기 쉬우므로, 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 중요합니다. 직사광선을 피하고, 가능하면 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 개봉 후에는 산패 속도가 더욱 빨라지므로, 빠른 시일 내에 소진하는 것이 좋습니다. 용기는 공기와의 접촉을 최소화하는 밀폐용기를 사용하는 것이 좋으며, 한 번에 많은 양을 구입하기보다는 소량씩 구입하여 신선하게 먹는 것이 좋습니다. 기름의 색깔이나 냄새가 변하는 경우에는 산패되었을 가능성이 높으므로, 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
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