와인의 종류는 어떻게 구분하나요?

와인은 크게 포도의 색깔에 따라 레드 와인, 화이트 와인, 로제 와인으로 나뉩니다. 레드 와인은 껍질과 함께 발효하여 붉은색을 띠며, 화이트 와인은 껍질을 제거하고 발효하여 흰색 또는 연한 노란색을 띱니다. 로제 와인은 레드 와인과 유사하게 껍질과 함께 발효하지만 짧은 시간 동안만 발효시켜 연한 분홍색을 띠게 됩니다. 또한, 포도의 품종, 재배 지역, 양조 방법 등에 따라 다양한 종류와 풍미가 존재합니다. 예를 들어, 프랑스 보르도 지역의 카베르네 소비뇽으로 만든 레드 와인과 이탈리아 토스카나 지역의 산지오베제로 만든 레드 와인은 서로 다른 풍미를 지닙니다.